Le festival Congo Food Week se veut être le rendez-vous incontournable des gourmets, des gourmands et des philanthropes. Il ouvre à la population un nouvel accès à la culture Congolaise plus précisément dans le secteur culinaire et fait rayonner leur dynamisme à faire changer les choses pour le bien-être de tous.
Congo food week reverse les bénéfices du festival à un organisme oeuvrant dans la lutte contre la faim en République démocratique du Congo. Le festival met ainsi en lumière l’importance de la solidarité et de l’amélioration de la situation socio-économique des Congolais pour un meilleur Congo.